מלח הארץ

נקודות מפתח לזכור

• •
  מליחות תלויה בכמות המלח וכמות הנוזל: $\text{מליחות} = \frac{\text{מלח}}{\text{נוזל}}$
• •
  אם כמות המלח שווה, נוזל פחות = טעם חזק יותר
• •
  3 כפיות מלח ב-1 ליטר > 3 כפיות מלח ב-5 ליטר
• •
  השוואת ריכוז משמשת לכל טעם: מליחות, מתיקות, חומציות
• •
  דוגמה: 4 כפיות סוכר ב-2 כוסות מתוק יותר מ-3 כפיות ב-2 כוסות